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「暢飲天下」的品酒人 凱文布勞區
編輯採訪/ 賴品儒 協助採訪/Knowledge 旅遊探險頻道 凱文布勞區(Kevin Brauch)一身輕便的裝扮,微笑地走了過來,手裡握著一個啤酒杯,裡面是喝了一半的啤酒,親切友善的模樣...
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當美酒遇上美食
認識薄酒萊BEAUJOLAIS
適量飲酒有助降低血管疾病的發病率
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從茶樹到杯中物
茶樹為山茶科山茶花屬的長年性常綠樹,學名為Camellia Sinensis 或稱Chin.....
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茶葉的等級
茶葉等級不同,也會影響到紅茶或綠茶的風味。不管是用來製造綠茶,烏龍茶或紅茶的生茶葉,在採收.....
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據說咖啡在1644年被帶到法國,但將近15年以後,這種飲料才受到大眾歡迎。最初飲用咖啡,集.....
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第一家咖啡館(cafe)於1672年開幕,但它和一間白蘭地賣得比咖啡好的酒吧差不了多少。咖.....
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中國飲茶文化帶動咖啡時尚
歷史學者認為,明朝太監鄭和多次率艦,親善訪問阿拉伯國家,對qishr飲料的世俗化是一大催化.....
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世界最昂貴咖啡?
牙買加藍山咖啡是世界最昂貴咖啡? 答錯了,身價最高的咖啡產自印尼,而且沾有某種動物的排泄物.....
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何謂咖啡?WHATIS COFFEE? 咖啡樹是植物學中茜草科(Rubiaceae)的.....
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忘了製造咖啡因的咖啡樹
其實,十年前就有不少研究機構從事這研究基因工程,均告失敗。加州的去氧核醣核酸植物科技公司(.....
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