Grilled Eggplant w / Parmesan 碳烤巴馬茄子
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準備時間：Grilled Eggplant w / Parmesan |
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製作時間：7~15分鐘 |
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製作份量：4~6人份 |
材料：1.Eggplant 400公克
2.Olive oil 橄欖油 50ml
3.Rosemary 迷迭香 少許
4.Oregano 奧利岡 少許
5.Garlic 大蒜 2粒
6.Parmesan cheese 芝士粉 50公克
7.SALT AND PEPPER 鹽與胡椒 少許
作法：
1.將茄子先洗淨剖半成片狀。
2.撒上香料略醃再碳烤至熟。
3.取出待冷時切成適當長短置盤，最近撒芝士粉即可食用 |
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