牛肉 Beef(共 11筆資料)

牛肉丸番茄沙拉 1.蕃茄切成碎丁狀。 2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。 3.打入雞蛋並放入少許...   牛尾湯 1.於牛尾關節處下丁，將其切劉成小段。 2.牛尾裝入烤盤，放入烤箱中以450℉(230℃)的溫度，...   沙茶牛肉炒空心菜 1.空心菜去頭切段洗乾淨備用。 2.辣椒切片。 3.炒鍋預熱後加入沙拉油待溫熱後放入蒜片與作...   豆瓣牛肉炒玉筍 1.玉米筍洗淨濾乾水份後先去掉少許根部再切成片塊狀。 2.準備一鍋熱水將作法1的材料川燙後撈起備用...   法式麵包牛肉三明治 1.將美生菜與廣東A生菜放進冰水中侵炮洗淨濾乾備用。 2.平底鍋中倒入少許油至熱，放進紅洋蔥絲炒香...   彩椒牛肉絲 1.先將牛肉絲放入容器中以少許米酒、醬油、鹽巴拌勻醃漬入味備用。 2.將青、紅、黃椒洗淨切半先...   義大利肉醬 1.鍋子預熱放入橄欖油溫熱後放進洋蔥、紅蘿蔔、蒜碎、芹菜炒香。 2.將牛絞肉加入鍋中並同均勻至...   德式牛排 1.將洋蔥與酸黃瓜切成絲狀備用。 2.將牛絞肉置入一盆中加入鹽與白胡椒少許調味。 3.將略調味過...   蔥爆牛肉絲 1.將牛肉絲放入碗中以米酒和少許鹽巴、白胡椒粉醃漬備用。 2.青蔥洗淨，分別將白色與綠色部份各...   羅馬牛肉湯 1.牛肉切小丁，以熱水川燙後取出洗淨濾乾備用。 2.將洋芋去皮洗淨後帶皮切丁，洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔...   蠔油牛肉 1.牛肉絲先以醃料拌勻入味。 2.備一油鍋將作法1的材料過油至熟後撈起濾乾油份。 3.煮一鍋水並...

美味料理介紹

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