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忠南飯館
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地 址:
電 話:
營業時間:
11:30~14:00~17:00~21:00
信用卡:
無
座位數:
60~80
折扣說明:
老字號「忠南飯館」民國四十八年營業至今,早年中廣、中視還沒搬離仁愛路時,藝人與員工最常擠在忠南聚餐,幾樣湖南、江浙、四川的家鄉菜,不知喚醒多少回憶。當時價格只有三十、四十、五十元三種,經過半個世紀,好菜沒變,只是換上了一百三、一百四與一百六的塑膠牌。
梅菜扣肉、韭黃牛肉、豆干肉絲、豆瓣魚、雪裡紅、回鍋肉……全都是很實吃的家常菜,即時沒音樂、沒氣氛、裝潢不怎麼樣、倒茶添飯還得自己來,但是一家價錢實在、味道實在的小店,卻讓人更想三天兩頭就來光顧一下。每逢假日,光一頓飯的時間,一桌就可以輪番接待五組來客,人人忙著吃、廚房裡也是忙著出菜,裡裡外外都很熱鬧。
這兒的「蹄花」是加入黃豆一起蒸的,別於臺式豬腳的味道。而「豆瓣魚」用得是鯉魚,豆瓣香與帶點土味的魚搭配起來最對。雖然刺多,有些外省老顧客卻能吃到連魚頭都不剩。「獅子頭」肥瘦七比三,和入饅頭肉質更細緻。
平均消費:200~250/人
推薦料理:豆瓣魚、梅菜扣肉、韭黃牛肉、豆干肉絲、雪裡紅、回鍋肉等
交通資訊:公車263、651、245、270「仁愛建國路口」前往約5分鐘。
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