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愛嬌姨茶餐

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地址：
電話：
營業時間：11:30~14:00 17:30~20:00
信用卡：無	座位數：80~100
折扣說明：憑證現金消費享九折

「愛嬌姨茶餐」是台東鹿野種植茶葉區裡一家以茶香佐入料理，利用不同的茶香搭配著不同的食材，讓人得以在純樸豐盛美食佳餚中，讓舌尖與味蕾感受當地福鹿茶的清香。愛嬌姨在嫁給以專賣茶葉的先生後，每日耳濡目染之下，對於鹿野鄉所產的紅茶、烏龍、金萱、翠玉、拂手再熟悉不過，自然也不陌生。

因此，在一連串的研發創新與改良，憑藉著其對自產自銷茶葉的豐富了解，經過了大膽嘗試後，研發出數十道帶有獨特風味的茶餐，讓茶的特色在料理中呈現，創造出和諧美味的新體驗，各式各樣茶葉料理，平均每道價位約兩佰至參佰之間，提醒想品嚐的朋友記得前一天就得先行預訂。純粹以辣椒湯汁熬煮的這道「茶油剝皮辣椒雞湯」是愛嬌姨的特別推薦。「紅茶滷五花肉」不僅色澤極佳，在滷熟且不油膩的花五花肉裡嘗得到紅茶的甘醇香溢。「烏龍茶苦瓜封」則是改良去除絞肉的油膩，品嚐時也能感受到濃郁的烏龍茶香。外層以糯米粉加綠茶揉製而成的「綠茶粿」包裹著豐富內餡，綠茶的清香清新爽口，讓人回味無窮。

平均消費：200~300元/人
推薦料理：紅茶滷五花肉、茶油剝皮辣椒雞湯、綠茶粿等
導航座標：東經 121∘07’48” 北緯 23∘07’02”

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