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美斯樂傣味店

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地址：
電話：
營業時間：11:00~14:00 17:00~20:00
信用卡：無	座位數：30~40
折扣說明：憑證現金消費享九折

過午時分，探訪《美斯樂傣味店》，店女主人還在田裡忙著農作，採收好的山中野菜，趕忙打點準備，還不忘熱絡地招呼著來客。拿起一把自種的野菜，老闆拍胸脯地說：「絕對吃得新鮮又健康。」菜圃裡有香柳、薄荷、花椒等香料，也有香菜、蔥等作物，還有少見的山當歸，根煮當歸湯，莖切碎當佐料，葉子可以炒蛋、炒飯、炒豆干，山中野菜作法真是妙用無窮。

平日負責下廚的老闆是正統的雲南傣族後代，擺夷料理自是他的拿手絕活，「傣味椒麻雞」先將山雞雞肉醃製24小時，再以香料調味，辛香辣的口感有別於酸辣的泰式料理，傳統的「包料魚」經老闆改良過後，選用肉質較嫩的黃魚先炸再蒸，不乾不澀較易入口，而「紅果肉末」則是蕃茄伴炒肉末，很下飯的一道小菜。

這間小店親切溫馨，裡裡外外全是老闆一手打造而成，門口小燈是廚房炒菜鍋纏繞麻繩再生利用，洗手間的洗手盆也是古早時代的鍋鼎，用心的巧思總會讓人驚喜連連。

平均消費：220~280/人
推薦料理：紅果肉末、包料魚、傣味椒麻雞等
導航座標：東經 121∘10’13” 北緯 24∘04’30”

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