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地址：
電話：
營業時間：11:00~14:30 17:00~21:00
信用卡：無	座位數：60~80
折扣說明：

在北投的中和街上，有一家門面裝潢普通，卻是有超過半百歷史的老店。這家名為「蓬萊排骨酥」的老店，菜色以佛跳牆、排骨酥、五柳枝魚等傳統台菜為主，而其中最招牌的莫過於排骨酥。還沒坐定位，就已經看到每張桌次，必定有一盤以上的排骨酥，香味四溢，讓原本飢腸轆轆的肚子，更是坐立難安。

甫上桌，映入眼簾的是大到令人吒舌的「炸排骨」是以胡椒粉、鹽巴、糖將排骨醃上至少六小時入味，再經過兩道不同油溫油炸手續，一口咬下剛上桌的炸排骨，酥脆的口感，參雜著滑嫩的肉質，深深地挑動著味蕾；排骨酥雖然是油炸的，確沒有濃烈的油嚆味，有的只是香醇的肉汁鮮味。

而除了這道具特色的排骨酥外，這家店的佛跳牆也是點食率特高，豐富的材料則有香菇、魚皮、干貝、竽頭、腳筋、排骨等，一盅份量很多，適合人多一起享用。另外，還有一道外觀呈金黃色的「軟玉豆腐」，用腐皮包裹著豆腐、火腿和蝦仁，再用花生粉和香菜提味，鹹中帶著淡淡甜味，味道非常豐富。

平均消費：280~350/人
推薦料理：酥炸排骨、佛跳牆、軟玉豆腐
交通停車：捷運淡水線「新北投」站出站步行前往，約需5~7分鐘。附近有停車場。
搭乘公車：「中和街」216、266、223
導航座標：東經 121∘30’04” 北緯 25∘08’21

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