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天母盛鑫

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地址：
電話：
營業時間：11:00~22:.00
信用卡：可	座位數：70~80
折扣說明：憑證現金消費享九折

住在士林天母地區的人，對這「盛鑫」歐法餐廳一定不會感到陌生，挑高的室內空間與典雅高貴的室內裝潢，讓人不致有壓迫感，餐廳入口處旁的客廳陳設，經營者的用心讓上門的老饕有相當程度的悠閒與歸屬感，全是出自於經營的用心投入，然而，處處充滿細心的投入妳應該親自前來體會。

餐廳營業時間裡，全時段供應異國風情十足的料理餐點，承襲過去提供自助沙拉餐廳方便消費者自行取用的概念，午晚間用餐時段裡餐檯上的開胃菜與水果和沙拉可自行取用外，主菜部分的餐點均會依照季節更換，藉以滿足饕客們的味蕾；湯品中的「法式洋蔥湯」可是以新鮮洋蔥切絲後再慢慢炒至今黃色，而不是以半成品替代，口感極佳的香醇濃湯中帶有洋蔥本身的自然香甜，而主菜部分除了酥脆內嫩的招牌「盛鑫特製德國豬腳」外「頂級冷藏肋眼牛排」是以碳烤至約七分熟後，搭配進口法式芥茉子醬，鮮嫩滋味的肉質，讓每一口都是滿足。

「干貝魚排」選用深海魚略為調味後，沾裹上麵粉與蛋汁，放入平底鍋煎置魚肉表面呈現金黃色再放入烤箱烤熟，完整地把海鮮的鮮甜原汁封住而不流失，搭配上四顆份量十足的干貝，最後淋上略帶酸甜白酒奶油醬，讓品嚐這道佳餚時相當爽口開胃。其他像是「xo香烤羊排」以及餐後甜而不膩「提拉蜜斯」經過冰涼後的綿密口感，更令人以忘懷。

平均消費：午餐390~590/人、套餐590~1080/人
推薦料理：盛鑫特製德國豬腳、頂級冷藏肋眼牛排、干貝魚排、法式洋蔥湯
道航座標：東經 121∘31’38” 北緯 25∘05’53”
交通停車：
1.捷運淡水線士林站步行前往約需5~7分鐘
2.店家有提供室內停車位10個

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