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清心飲食店
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地 址:
電 話:
營業時間:
10:30~19:30
信用卡:
無
座位數:
450~500
折扣說明:
澎湖西嶼鄉老字號特色餐廳「清心飲食店」由於過去讓當時的故總統經國先生先後七次到訪品嚐美食,而被稱之為蔣故總統經國先生的民間十大好友之一,饕客們可在餐廳內牆壁上所懸掛著泛黃的老舊照片中,尋找著和過往連接懷舊記憶,和當年的困苦生活寫照。
其實,本名呂酒瓶的呂九屏,是經國先生當時幫他所更改的。取名飲食店這樣的稱呼源自於日式料理店的稱呼,因當初呂先生曾經跟隨日本人學習了將近十年的廚藝和料理手法,從開店至今店裡的海鮮料理和其他家相較起來更是與眾不同,一顆顆新鮮嫩的蚵仔連特調的汁一起飲進,沾有芥末味的石蚵生魚片有著讓人一吃就魂縈夢牽的本事。
至於經國先生生前最愛吃的炸大蝦與鐘螺,建議妳不妨也嘗試看看,沾上五味醬一起享用,和日本料理店的炸蝦明顯不同,肉質肥厚好嚼;小黃瓜、薑絲一起吃的涼拌鐘螺,充滿涼拌酸醋味的清爽。除此之外,這裡各式各樣海鮮料理,除了新鮮美味,每一樣都有著菊島之稱的澎湖那最為純真的原始的風味!
平均消費:180~220/人
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