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福州兩相好

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地址：
電話：
營業時間：09:00~21:00
信用卡：無	座位數：無、可外帶
折扣說明：買十送一

北台灣淡水對岸的八里有家人氣特色小吃，位於八里渡船頭前的「福州兩相好」自民國七十三年開店至今的老店，招牌的兩相好(又名為雙胞胎)，早已是許多遊客假日出遊來到這裡必買點心之一。擁有二十多年的口碑，店家依承襲過去第一代創業時所標榜的以遵循福州道地古法製作點心，以手工製作趕製、包入陷料等，並以當天製作當天賣完，保證新鮮又不添加人工香料與防腐劑，讓人吃的安心。

「手工麻花捲」可是歷經多道繁複過程所揉製而成，油炸放冷後再用以煮熱白糖漿拌勻，吃起來帶著略甜卻不膩的麻花捲，酥脆又香的口感滋味，經常讓人一買就是一大包！而招牌「兩相好」切割成形後的兩相好必須用以熟稔手工的技術，將外皮包裹入芝麻糖陷打成結連接相連，油炸後的外形以兩個窩窩頭相連，便是雙胞胎別名的由來，金黃酥脆的外皮，不僅口感上有著手工才能做出的咬勁，綿密中帶著香甜滋味。

除了甜食之外，想吃鹹口味的讀者不彷選用「酸菜包」，選用整顆酸菜切絲洗淨，同時去除過多的鹹份，加上些許辣椒曝香炒過後放冷，再拌入花生粉做成包裹陷料，最後外層再沾裹上麵包粉後油炸成金黃，酥脆口感的外皮與酸甜中帶鹹的滋味。

讓人食指大動的「海鮮包」則是用高麗菜、鮮豬絞肉、蝦仁作為內陷、熱炸成外觀呈現金黃色，酥脆的外皮包裹豐富扎實豐富的內陷，看似簡單卻能讓人食指大動又滿足！

平均消費：20~25/人
推薦餐飲：手工麻花捲、兩相好、酸菜包、海鮮包等

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