美麗的雙心石滬，只要看過一眼，相信你就不會忘記。儘管許多人賦予這美麗的景象許多浪漫的思維，甚至成為愛情的象徵等等，不過起初，這只是純真漁民所想出來的捕魚方法而已。原本只是想要發明簡單又不費力的捕魚方式的七美漁民，利用珊瑚礁石在淺海中圍出一圈圈的圈欄，並設計朝著圈欄內部的入口，利用澎湖漲退潮海水水位落差很大的特性，就在漲潮退潮的一進一退之下，魚兒就被困在珊瑚礁圈內了，如此一來，漁民便能輕輕鬆鬆捕獲各式肥美海鮮了。
除了七美，在五德、後寮、吉貝、二崁、外垵、鳥嶼等地也都有保存相當完整的石滬。想必應該是這份尊重自然的心，才能只利用珊瑚礁石就能夠成這麼柔和美麗的線條，我想也是因為擁有這份珍惜自然資源的心意呼應著，才能讓石滬也能夠擁有童話般的象徵意義。
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